Um stets up to date zu bleiben greift unsere Produktentwicklung regelmäßig aktuelle Food & Beverage Trends auf und untersucht die Vorteile der Verwendung unserer Ingredients in Produkten wie zum Beispiel Dalgona Coffee.

Dalgona Coffee ist das perfekte In-Getränk im Sommer. Mithilfe unserer Edifett® HWPs lässt sich die Schaumqualität optimieren und verschiedenste Variationen des Kaffee-Highlights zubereiten, z. B. mit Matcha Green-Tea, Himbeerpulver und als Schoko-Version mit Kakao.

Unsere Edifett® HWP Produkte sind unser innovatives Portfolio von Aufschlagmitteln für Desserts und Kuchendekorationen. Folgende Vorteile ergeben sich durch die Herstellung von Dalgona Coffee mit unseren Edifett® HWPs:

• Der Schaum bleibt länger stabil – selbst bei Zimmertemperatur
• Die Aufschlagzeit verkürzt sich um über die Hälfte
• Die Menge an Zucker im Rezept kann deutlich reduziert werden
• Die Herstellung funktioniert unter Verwendung von kaltem statt heißem Wasser
• Der Geschmack ist voller und das Mundgefühl cremiger

Festzuhalten ist, dass dem Trend-Getränk mit unseren Edifett® HWPs keine Grenzen gesetzt sind!

Erfahren Sie hier alle Details zu unseren Edifett® HWP-Produkten.